Verdens beste pasta-oppskrift




Lånte en herlig bok av Calle i forrige uke - NICO av Nico Ladenis.
Hans deilige pastaoppskrift er som følger:

500 g hvetemel
2 egg
Safran-vann
1/2 ts salt

Knus eggene i et litermål og fyll opp til 2 dl med safranvann. Bland så mye safran du ha råd til en halv times tid i forveien...

Smooth....

Ingen kommentarer: