Hvordan koke ett egg!?!?!

Det er vel mange som har forskjellige meninger om dette, men nå burde den diskusjonen være over en gang for alle. Noen kjemikere ved Universitetet i Oslo (UiO) har bestemt seg for å ta knekken på denne gåten, og det har de åpenbart klart.



Her er lenken hos UiO, som VG baserer sin artikkel på:

http://www.kjemi.uio.no/publikum/popularkjemi/egg/

Hvis du er som meg - den som satt på fremste rad og alltid rakk opp hånda - kan du leser en meget omfattende artikkel om emnet på denne siden:

http://khymos.org/eggs.php


Enjoy!